Beschreibung
Kaatschener Dachsberg, Lagenwein trocken 2023
Beschreibung:
Leuchtendes Kaminrot. In der Nase ein Duft von Schwarzkirsche. Am Gaumen samtig und weich.
Vinifikation
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Im großen Holzfass gereift.
Das Holzfass wurde vom Böttchermeister Romberg aus Roßbach (Saale-Unstrut) gefertigt. Die für dieses Fass verwendeten Eichen stammen aus dem Ziegelrodaer Forst (Saale-Unstrut).
Begleitempfehlung
Toller Begleiter von dunklen Schmorgerichten.
Serviertemperatur
16°C – 18°C. nach dem Öffnen frisch servieren
Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite.
