2019 Blauer Zweigelt Barrique LGW trocken

22,50 

30,00  / l

167 vorrätig



Füllmenge: 0,75 Liter Vinifikation: 24 Monate im Barrique gereift Preis / Liter: 30.00 €

Beschreibung

Kaatschener Dachsberg, Lagenwein trocken, 2019

Beschreibung:
Leuchtendes, helles Kirschrot. In der Nase ein Duft von Schattenmorelle und Röstaromen. Am Gaumen saftig, frisch und würzig. Dieser Wein besticht durch seine elegant fruchtige, fast schon burgundische Stilistik.

Vinifikation
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Blaue Zweigelt wurde kühl vergoren (15-18°C). Für die Barrique-Reife wurden vorwiegend gebrauchte Fässer verwendet,
damit Frische und Frucht im Vordergrund bleiben und von der Barrique-Aromatik nur dezent unterstrichen werden.

Begleitempfehlung
Toller Begleiter von Fasan, Gans und Ente.

Serviertemperatur
12 – 18°C. nach dem Öffnen frisch servieren

Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite.

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Das Rezept
Fasan mit
Trüffelrisotto:

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,4 kg
Inhalt:

0,75l

Ausbau:

24 Monate im Barrique

Säure:

mild