Beschreibung
Kaatschener Dachsberg, Lagenwein, im Barrique gereift, trocken 2018 | 1,5 Liter Magnum
Beschreibung:
Tiefes violettes rot. In der Nase ein Duft von Brombeeren, zarte Vanille und Cassis. Am Gaumen vollmundig, im Abgang nachhaltig.
Limitierte Ausgabe (nur 24 Flaschen) Die ersten 5 Flaschen sind nummeriert, die ersten 3 wurden von André Zahn signiert…
Vinifikation
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Acolon (eine Neuzüchtung aus Weinsberg) wurde 18 Monate in deutschen Barriquefässern gelagert.
Begleitempfehlung
Toller Begleiter von kräftigen Wildragouts und zu Gänsebraten.
Serviertemperatur
16-18°C. nach dem Öffnen für 2 Stunden dekantieren
Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite.