2020 Muscaris DQW trocken

10,50 

Nicht vorrätig



Leuchtendes, helles gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein Duft von exotischen Früchten, Orangenschalenabrieb und Macis.
Am Gaumen saftig, frisch und angenehm trocken.


Vinifikation: kurze Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Muscaris wurde kühl vergoren (15-18°C) und bekam eine kurze Hefelagerung im Edelstahltank. Begleitempfehlung: Toller Begleiter von hellen Fleischgerichten mit asiatischen Saucen und Dips oder gebratener Entenleber auf Rhabarberkompott. Serviertemperatur: 8-10°C. nach dem Öffnen frisch servieren