Beschreibung
Kaatschener Dachsberg, Lagenwein trocken, 2016
Beschreibung:
Eine späte Lese und gesundes Traubengut bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Silvaner. Er präsentiert sich am Gaumen opulent, saftig, klar und mit einem nachhaltigen Schmelz. Sanft eingebundenes Holz gibt diesen Wein seine besondere Note, wobei der fein mineralische, gelbfruchtige Charakter des Silvaners nicht vom Barrique-Geschmack übertönt wird. Leuchtendes und glänzendes Gelb. Ein toller Begleiter von hellem Fleisch mit Spargel.
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